百勝中國控股有限公司是中國最大的連鎖餐飲集團，旗下擁有肯德基、必勝客、塔可貝爾、東方既白、小肥羊、COFFii&JOY、LAVAZZA等連鎖品牌，在中國1,400多個城市擁有超過10000家餐廳，員工人數超過46萬。百勝中國從Yum! Brands（紐約證券交易所代碼：YUM）分拆出來之后，于2016年11月1日獨立上市（紐約證券交易所代碼：YUMC）， 2020年9月10日在香港聯合交易所主辦掛牌上市（股票代碼：9987）。
長沙肯德基有限公司隸屬于百勝中國控股有限公司，1997年進駐湖南市場，目前在湖南的80多個城市擁有近400家餐廳，員工人數超過1.5萬人。